柒陆

!脑洞大过天
!荤菜爱好者
!长篇苦手

【叶蓝】生病最讨厌了!

!老夫老妻

!ooc致歉,圈地自萌


有这么一道菜,在叶修的生活里有着不一般的意义。

五花肉要挑肥肉多的,不然汤煮出来没有肉香味。

最主要的是酸菜,家里自己腌的酸菜最好,去菜市场买现成的也没问题,把根去掉以后中间切两三刀,在砂锅底下铺好,留待备用。

五花肉切片,不用太多,因为重点不是为了吃肉,冷水下锅焯熟了再在酸菜上摆好。

不用加香料,只用最简单的两三段葱白,两三片姜片,一两颗大料就行。

如果厨房里有常备高汤的习惯更好,没有那就直接加水没过砂锅里的五花肉即可。

煤气灶不要开大火,小火慢慢咕嘟,等香味出来了加粉丝,不能加粉条,细粉丝吃起来才觉得对口。

胡椒粉适量,按照每个人的口味,能吃的多加,不能吃的轻撒一点调个味。

最后一整个砂锅端上桌子,可以当汤喝,也可以就着米饭当菜吃。

这道酸菜白肉的做法不一定是最正宗的,但却是叶修喝的最习惯的。

叶修还在家的时候,每次他和叶秋生病除了必要的看病吃药外,酸菜白肉是必定要做的一道菜。

叶母坚信对于发烧来说出汗是最好的解决办法,而且生病时味觉迟钝,吃清淡的菜没滋没味根本咽不下去,酸菜则很好的规避了这一点。

热气腾腾的一大碗连汤带水下了肚,热量在身体里上下流转,微微发汗的感觉抵抗从骨子里散发出来的凉意,每次光是吃完饭叶修都觉得自己好了一大半。

后来他虽然离开了家,但从家里带出来的习惯却一直没放下。

每逢换季的时候沐橙总是容易被流感找上,叶修什么菜都不会做,只有酸菜白肉他凭着自己的印象一步步摸索着做出了滋味,就这么做了十年。

再后来……

“老叶,我好难受啊。”

许博远恹恹躺在床上被棉被盖着严实,被角都被叶修掩了进去,热气在被窝里仿佛蒸桑拿,睡衣内里被汗水浸湿,许博远下意识想把jio从被子下偷摸伸出来,却在叶修难得严厉的注视之下又缩了进去。

“我好热,要被烤干了,别吃我我的肉烤起来不好吃。”

叶修哭笑不得,这孩子都被烧糊涂。

他摸摸许博远的额头,小声说:“好好好不吃你,就算吃我也记得撒孜然行了吧。”

“我的衣服都湿了。”

“忍一忍,把汗出透了病就好了。”

许博远吸了吸鼻子,瓮声瓮气道:“晚饭吃什么?”

“给你做汤喝,吃完饭吃药,一晚上出出汗明天就好了。”叶修拿毛巾擦擦许博远汗津津的额头,抽出一片退热贴贴好,“你再睡一会儿,等饭做好了我叫你。”

许博远弱弱点头,等叶修出了卧室才缓缓合上眼睛。其实他睡不着,酸胀的眼睛和隐隐作痛的太阳穴都在提醒他休息,可是关节处的酸痛又让他躺着都不安稳,平躺或是侧躺都觉得不对劲,最后趴在床上才觉得好受些,可是不通畅的呼吸又让他不得已翻回身平躺,于是这一通折腾又来一遍。

许博远平时有运动的意识,因此身体素质虽比不上健身达人,却也很少生病。正是如此,他发起烧来格外吓人。不知道依据来自于哪里,总之人们普遍认为不常生病的人生病时症状会更剧烈。

厨房里锅灶的热气让狭小空间待着更加难熬,其中一个煤气灶上放着砂锅,白色的,容量并不大,两个人吃刚刚好,底部因为经常使用已经泛黑,盖子上还围了一圈毛巾。另一个煤气灶叶修则用来炒鱼香肉丝——为了配米饭。

人的体质真的很不一样,有的人生病之后吃得清汤寡水纯粹是觉得大鱼大肉太腻,光是看见肥肉上亮晶晶的油花都觉得想吐,毫无食欲。而有的人,像是许博远这样的,生了病反而胃口大开,就想吃色香味浓的菜,能让他的味蕾彻底调动起来最好。

许博远第一次去叶修家里拜访的时候叶母就做了鱼香肉丝,他吃了一口就喜欢上了,后来叶修成功偷师,时不时就会给许博远做。

做饭是很玄妙的事情,同一道菜在不同家庭里的味道是不一样的。有的人不吃辣,有的人不尝苦,有的人不碰香菜,有的人远离花椒,而有的人则是来者不拒,所以家常菜无所谓正不正宗,吃饭图得就叫一个顺口。

叶母的鱼香肉丝和饭店卖的比,要说哪里不像不如问只有哪里像。叶父不爱吃豆瓣酱、五香、十三香这种现成的调味料,他更喜欢食材本身的味道,正如他总说的一句话是——放那么多调料究竟是吃菜还是吃调料?家里其他人也不能说完全赞同他这个想法,不过做饭的时候确实会注意到这一点。

叶修把胡萝卜、青椒都清洗干净切丝,从冰箱冷冻里拿出用一次性保鲜袋冻好的一小包肉丝放进水池子里泡水解冻。肉丝是菜市场买完肉绞好后许博远在家一点点提前分好的,这是他从母亲那里学来的小技巧,每一包肉丝的量正好够炒一道菜,方便省事。

饭店里的鱼香肉丝会用到豆瓣酱,而叶修做的则不用,鱼香汁调出来也更偏向于甜味,说实话,严格意义上讲鱼香肉丝几乎被魔改成了另一道菜,但本质上这还真是鱼香肉丝,只不过是独属于他们自己的味道。

许博远嗜甜,当甜香味穿过客厅飘到卧室他立刻觉得自己肚子在咕噜噜叫。

许博远坚信吃饭是比天大的事,正如老话所说:人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。

双脚踩在地板犹如踩在棉花上,许博远撑着软绵绵的两条腿往厨房走去,叶修听见动静回头看见他立刻让他回床上躺着去,今天晚饭直接在卧室里吃。

当两个人相处日久总是会沾染上对方的小习惯。

许博远很爱干净,看见桌子地板脏了必须立马擦干净,略有些洁癖。叶修就很能糊弄,对脚底下的烟盒饭盒矿泉水瓶可以视而不见,不过那时候他也太忙了,睁眼闭眼都是荣耀和战队的事情,很多事情就没有精力去注意。

而当这样两个人在一起,其实冲突并没有想象中多。

总有人将妥协与委屈划等号,某些情况下是的,但这话并不全面,每个人都是独一无二的,有和其他人比不同的地方,不同就会导致矛盾,矛盾就会引发冲突,想解决冲突只能妥协。

叶修和许博远在一起的时候已经足够成熟,从自己、家庭、社会的角度深思熟虑后仍旧选择了对方,自然是奔着一辈子去的。

生活平稳且枯燥,充斥着茶米油盐和家长里短,坚持下去没什么秘诀,只是双方之间的互相包容。叶修努力适应许博远的节奏,偶尔看见哪里脏了也会主动收拾干净,许博远也在改变自己的习惯,糊弄大法越发熟练。

如果是以前的许博远是绝对不会接受在卧室吃饭的,哪怕生病了也要出去在饭厅里吃,然而他早就被叶修带跑了偏。

床头柜太小,床脚正对那面墙靠着的五斗柜有些远,许博远乖巧裹紧被子坐在床上,叶修从柜子里搬出折叠小桌板和小马扎在床边摆好。

小桌板上除了一砂锅酸菜白肉和一碟子鱼香肉丝,还有中午剩下的半盘炒小油菜,再加上两碗米饭,挤得满满当当。

叶修知道许博远生病的时候胃口会比平时大,原本一平碗的米饭他多盛出小山头,而自己还是普通的一碗。

许博远埋头吸溜吸溜,腮帮子都被撑得圆鼓鼓,叶修莫名就想到苏沐橙给他发过的仓鼠视频。虽然苏沐橙本意是问这只仓鼠像不像莫凡,然而叶修那时候看了半天最后感慨一句自家妹子这眼神可能一辈子都好不了了。

叶修特别喜欢看许博远吃饭,只是看着都开心。许博远吃到半截抬头瞄一眼,他知道叶修有这个毛病,只是继续低头扒饭。

一大碗饭又一大碗汤下肚,许博远轻轻打了个嗝,汗意被冷空气吹过有些发冷,许博远赶紧又窝回被子里。叶修把碗筷盘碟收拾到厨房,把小桌板擦干净后收了起来,过会儿又拎着墩布进来拖地。

荣耀版本更新后又是一波抢材料的大混战,叶修白天已经当了撒手掌柜晚上实在得上去看一眼,许博远理解,同时也觉得自己没有虚弱到离不开人,于是让一步三回头的叶修早开始早结束。

刚吃完饭就躺下不是个好习惯,不过生病的人有特权。

许博远从枕头底下寻摸出来一下午都没碰的手机,微信里消息已经99+。早上许博远正是烧得最厉害的时候,迷迷糊糊想起自己要请假,现在他已经想不起来自己都发了什么。

【蓝桥春雪】我并科长请假

【春易老】?

【春易老】?

【蓝桥春雪】小蓝发烧了请一天假

【春易老】。

许博远略有些无语,科长是什么鬼,自己早上究竟都在按什么鬼东西。一一回复完朋友们的关心,许博远伸了个大懒腰,关节似乎都在咔咔响。

刷视频的时候时间似乎过得格外的快,叶修忙完回来就看见许博远盯着手机嘿嘿嘿笑,看见他进来更是笑得把头埋进枕头里。叶修凑过去懵逼了一瞬,“叶修黑历史大盘点”是个什么鬼玩意儿!?

“我人就在这儿你看嘛呢。”

许博远又笑了几声才理直气壮道:“我看我男朋友视频你有意见?”

“嘚,没意见没意见,我哪敢有意见啊您才是家里的老大。”

叶修摸摸许博远额头的温度,已经不再是那么滚烫,视线下移就是露出信任和温顺的双眼。

“睡吧,明天就好了。”

“嗯,你也快点休息。”


END


!先起标题后码字的后果就是内容在跑题和点题之间反复横跳:(

!虽然酸菜白肉和鱼香肉丝的做法不正宗但我真的超——喜欢吃:P

!关于家庭关系那些内容是观察身边人得到的结论,生活方式有很多种,没有高下优劣,你喜欢的就是最好的:D

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